HOT ! 【インド】モンスーン・マラバールＡＡ　コーヒー生豆 ５kg インド - モンスーン・マラバール - AA

インド - モンスーン・マラバール - AA。インド - モンスーン・マラバール - AA。コーヒー豆 生豆 深煎り インドモンスーン （煎） 銀河コーヒー。#三瓶睡蓮＆Cafe　生豆ですので焙煎してお飲み下さい。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー生産地インド　南西地方　マラバール等級AA品種S795スクリーンサイズS20…33％、S19…66％、S18…1％規格AA精選方法モンスーニングとは、ナチュラルアラビカをモンスーンの時期に湿度の高い状況の中に晒す精選方法(精選会社：アスピンウォール社)ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー■モンスーンコーヒーの歴史は、18世紀～19世紀頃、インドからヨーロッパへ珈琲豆を運ぶ際、アラビア半島沖からアフリカ喜望峰を周って、半年間かけて運ばれました。 この長い航海中に船倉に保管されたコーヒー豆は湿気で緑色から黄金に変わり、初めて見た人たちは変色した豆に驚きコーヒーが台無しになったと嘆いたそうです。 しかし、飲んでみると独特な香りと熟成されたまろやかなコク、酸味が抑えられた風味に変化し、個性的な香りが愛好家の間で人気となりました。■初めに生豆を4～5日間しっかり乾燥させ、その後、数日間にわたり豆が水分を均一に吸い込むように用心深くかき混ぜます。 その後、6月～8月に発生するモンスーンに生豆を晒すことで豆が水分を吸収し膨張します。その豆を袋詰めし、積み重ねることで豆が白く膨張します。 この工程(乾燥・かき混ぜ・袋詰め)を3何度も繰り返すことで、コーヒー豆が黄金色に変わります。■独特な熟成香と、少し苦味を伴ったまろやかな深い味わいです。ヨーロッパでは、エスプレッソに使用すると美しいクレマが出ることから人気があります。■本商品は、品質に定評のある老舗、アスピンウォール社の物になります。インドモンスーンの中でも特に人気があり、いつも早期完売になる商品です。■芳ばしさとマイルドな苦味、ほんのり甘い後口が感じられる他にない、独特な風味が特徴です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー◆名称：コーヒー豆◆原材料：コーヒー豆◆保存方法：直射日光と高温多湿を避け、　　　　　　保存して下さい。◆賞味期限：焙煎日より３０日（生豆は１年以内にお使い下さい）◆販売者：三瓶睡蓮＆Cafe#コーヒー生豆　#自家焙煎　#コーヒー　#珈琲　#コーヒー豆　#焙煎豆種類...コーヒー豆特徴...自家焙煎。インド モンスーンAA マラバール 200g | エモ珈琲。Starbucks スターバックス キャラメルマキアート 6個入り 12箱セット。ドルチェグスト カプセル まとめ売り。カフェトリニティ1ケース30本入り。コーヒーメイト　ヘーゼルナッツ4本セット③。【新品】risou no Coffee 2箱。新品未開封 ネスカフェ ドルチェグスト オリジナルブレンド 16P ×6箱。激強打破 50本。Dallmayr prodomo コーヒー 500g×4パック。キューリグカプセルコーヒー。眠眠打破 50本。ネスカフェゴールドブレンド コク深め 80g×10本。15枚専用。【格安コーヒー生豆】コロンビア スイートフラワーズ 3000g